Чтобы определить, какие из приведённых реакций являются окислительно-восстановительными (ОВР), необходимо проанализировать изменения степеней окисления элементов в этих реакциях. ОВР характеризуются изменением степеней окисления элементов, в результате чего одни атомы теряют электроны (окисляются), а другие их принимают (восстанавливаются).
a) ( \text{CaO} + \text{H}_2\text{O} = \text{Ca(OH)}_2 )
В этой реакции кальций, кислород и водород не изменяют свои степени окисления. Кальций остаётся в степени окисления +2, водород +1, кислород -2. Следовательно, это не окислительно-восстановительная реакция.
b) ( \text{Ca} + 2\text{H}_2\text{O} = \text{Ca(OH)}_2 + \text{H}_2 )
Кальций в реакции переходит из элементарного состояния (степень окисления 0) в состав гидроксида кальция, где его степень окисления +2. Водород из воды (степень окисления +1) восстанавливается до молекулярного водорода (( \text{H}_2 ), степень окисления 0). Это окислительно-восстановительная реакция, где кальций окисляется, а водород восстанавливается.
c) ( \text{H}_2 + \text{I}_2 = 2\text{HI} )
В этой реакции водород и йод из элементарного состояния (степень окисления 0) переходят в гидрид йода, где водород имеет степень окисления +1, а йод -1. Это окислительно-восстановительная реакция, в которой водород окисляется, а йод восстанавливается.
d) ( \text{HI} + \text{KOH} = \text{KI} + \text{H}_2\text{O} )
В этой реакции йод и водород сохраняют свои степени окисления (-1 и +1 соответственно) в продуктах. Калий и кислород также не изменяют свои степени окисления. Это не окислительно-восстановительная реакция.
e) ( 2\text{KI} + \text{Cl}_2 = 2\text{KCl} + \text{I}_2 )
В этой реакции йод в составе иодида калия (( \text{I}^- ), степень окисления -1) окисляется до элементарного йода (( \text{I}_2 ), степень окисления 0), а хлор из элементарного состояния (( \text{Cl}_2 ), степень окисления 0) восстанавливается до хлорида (( \text{Cl}^- ), степень окисления -1). Это окислительно-восстановительная реакция.
Таким образом, окислительно-восстановительными реакциями являются b), c) и e).