Чтобы распознать муравьиную кислоту (HCOOH), ацетат натрия (CH₃COONa) и уксусную кислоту (CH₃COOH), можно использовать специфические реакции, которые характерны для каждого из этих веществ.
Шаг 1: Распознавание муравьиной кислоты
Муравьиная кислота обладает свойством окисляться до углекислого газа и воды при нагревании с концентрированной серной кислотой (H₂SO₄). В ходе реакции выделяется угарный газ CO, который можно обнаружить по характерному запаху и реакции с оксидом меди (II) (CuO).
Реакция:
[ \text{HCOOH} + \text{H}_2\text{SO}_4 \rightarrow \text{CO} + \text{H}_2\text{O} + \text{SO}_2 ]
Чтобы убедиться в наличии CO, можно провести следующую реакцию:
[ \text{CO} + \text{CuO} \rightarrow \text{Cu} + \text{CO}_2 ]
При этом происходит восстановление оксида меди (II) до металлической меди, что можно наблюдать по изменению окраски (черный цвет CuO превращается в красный цвет меди).
Шаг 2: Распознавание ацетата натрия
Ацетат натрия можно распознать по реакции с гидроксидом натрия и нагреванием. При этом выделяется запах уксусной кислоты, так как ацетат натрия при нагревании с щелочью разлагается на метан и карбонат натрия.
Реакция:
[ \text{CH}_3\text{COONa} + \text{NaOH} \rightarrow \text{CH}_4 + \text{Na}_2\text{CO}_3 ]
При нагревании выделяется метан (CH₄), который не имеет запаха, но можно наблюдать его выделение в виде пузырьков газа.
Шаг 3: Распознавание уксусной кислоты
Уксусную кислоту можно распознать с помощью реакции с карбонатом натрия (Na₂CO₃), при этом происходит выделение углекислого газа (CO₂), который можно обнаружить по пузырькам.
Реакция:
[ 2\text{CH}_3\text{COOH} + \text{Na}_2\text{CO}_3 \rightarrow 2\text{CH}_3\text{COONa} + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2 ]
Выделение газа CO₂ подтверждается помутнением известковой воды (Ca(OH)₂), так как углекислый газ вступает в реакцию с гидроксидом кальция, образуя нерастворимый карбонат кальция (CaCO₃).
Реакция:
[ \text{CO}_2 + \text{Ca(OH)}_2 \rightarrow \text{CaCO}_3 + \text{H}_2\text{O} ]
Таким образом, последовательность распознавания веществ может быть следующей:
- Муравьиная кислота: Реакция с серной кислотой и оксидом меди.
- Ацетат натрия: Реакция с гидроксидом натрия при нагревании.
- Уксусная кислота: Реакция с карбонатом натрия и последующее определение углекислого газа.
Эти специфические реакции помогут точно идентифицировать каждое из веществ в смеси.