К химическим явлениям относятся процессы, которые связаны с изменением химического состава веществ. Рассмотрим каждый из приведённых вариантов:
1) Плавление парафина: Это физическое явление, а не химическое. При плавлении парафина изменяется только его агрегатное состояние: из твёрдого он превращается в жидкое. Химический состав парафина при этом остаётся неизменным. Поэтому плавление парафина не относится к химическим явлениям.
2) Горение свечи: Это химическое явление. При горении парафина происходит реакция окисления, в результате которой образуются новые вещества, такие как углекислый газ и вода. Этот процесс сопровождается выделением тепла и света.
3) Ржавление гвоздя: Это также химическое явление. Ржавление представляет собой реакцию окисления железа, в результате которой образуется оксид железа (ржавчина). Этот процесс сопровождается изменением химического состава гвоздя.
4) Скисание молока: Это химическое явление, связанное с биохимическими процессами. Скисание происходит из-за деятельности молочнокислых бактерий, которые превращают лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту. Это изменяет химический состав молока и его свойства.
Таким образом, из всех перечисленных явлений к химическим не относится только плавление парафина, так как оно не связано с изменением химического состава вещества.