Для решения данной задачи необходимо сначала определить массу гидроксида натрия в данном растворе.
Массовая доля гидроксида натрия составляет 2%, что означает, что в 500 граммах раствора содержится 2% * 500 г = 10 гидроксида натрия.
После выпаривания раствора вся вода испарится, и на выходе останется только гидроксид натрия.
Таким образом, масса вещества, которое получается при выпаривании данного раствора, равна массе гидроксида натрия, то есть 10 грамм.