Химические реакции включают процессы, при которых изменяется химический состав веществ, образуются новые вещества с отличными химическими и физическими свойствами. Рассмотрим каждый из предложенных процессов:
а) Горение магния — это химическая реакция, в ходе которой магний (Mg) реагирует с кислородом (O₂) из воздуха, образуя оксид магния (MgO). Это экзотермическая реакция, сопровождающаяся выделением тепла и света:
[ 2\text{Mg} + \text{O}_2 \rightarrow 2\text{MgO} ]
б) Ржавление железа — тоже химическая реакция, в ходе которой железо (Fe) взаимодействует с кислородом (O₂) и водой (H₂O) из окружающей среды, образуя гидратированные оксиды железа, известные как ржавчина. Обычно это процесс можно выразить упрощенной реакцией:
[ 4\text{Fe} + 3\text{O}_2 + 6\text{H}_2\text{O} \rightarrow 4\text{Fe(OH)}_3 ]
Эта реакция также является химической, так как изменяется химический состав железа и образуются новые вещества.
в) Кипение воды — это физический процесс, при котором вода (H₂O) переходит из жидкого состояния в газообразное (пар) при достижении температуры кипения. В этом процессе молекулы воды не изменяют свою химическую структуру, а просто изменяют своё агрегатное состояние:
[ \text{H}_2\text{O(l)} \rightarrow \text{H}_2\text{O(g)} ]
Так как химический состав воды остается неизменным, это не является химической реакцией, а физическим процессом.
г) Разложение карбоната кальция — это химическая реакция, в ходе которой карбонат кальция (CaCO₃) разлагается при нагревании на оксид кальция (CaO) и углекислый газ (CO₂):
[ \text{CaCO}_3 \rightarrow \text{CaO} + \text{CO}_2 ]
Здесь происходит изменение химического состава вещества, и образуются новые вещества — оксид кальция и углекислый газ.
Таким образом, из перечисленных процессов к химической реакции не относится только кипение воды (в).